為保障學(xué)校師生的食品安全，防止校園發(fā)生食品安全事故，3月1日，龍勝鎮(zhèn)兩位領(lǐng)導(dǎo)梁崇威和勞松炎、龍勝鎮(zhèn)食安辦工作人員、蒼城食藥監(jiān)工作人員一行10人組成檢查小組，對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)3間幼兒園、3間小學(xué)、1間中學(xué)進(jìn)行全面的食品安全檢查。
檢查組詳細(xì)詢問(wèn)了食堂管理情況，現(xiàn)場(chǎng)查看了配餐間衛(wèi)生情況與原材料貯存情況，了解了食堂的餐具消毒與保潔情況，檢查了食品原料進(jìn)貨憑證、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，還檢查了食品是否超過(guò)保質(zhì)期和是否按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行貯存等，并指導(dǎo)從業(yè)人員規(guī)范操作。檢查組仔細(xì)檢查了校園周邊的雜食店、便利店、小超市等，重點(diǎn)檢查對(duì)象是調(diào)味面制品、熟肉制品、烘焙食品、糕點(diǎn)、飲料等學(xué)生經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的零食。
檢查組發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在管理制度不完善、食堂管理人員著裝不規(guī)范等問(wèn)題，龍勝鎮(zhèn)食安辦督促其做好整改工作。本次專項(xiàng)檢查行動(dòng)，提高了廣大師生的食品安全意識(shí)，消除了食品安全事故隱患，保障了廣大師生舌尖上的安全。
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