為切實做好學校食堂食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生的身體健康及飲食安全，3月13日上午，百合鎮(zhèn)食安委聯(lián)合赤坎食藥監(jiān)所開展春季學校食堂食品安全檢查,進一步加強學校食堂食品安全監(jiān)管。
這次檢查由鎮(zhèn)分管領導吳偉強副鎮(zhèn)長帶隊，到百合中學和中心幼兒園食堂進行食品安全檢查,重點檢查了食品經營許可證、從業(yè)人員健康管理和培訓、原料采購和加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范，以及管理制度、食堂環(huán)境、餐具衛(wèi)生是否符合要求等。
吳偉強同志強調,學校食堂食品安全關系到師生的健康,學校要嚴格落實各項安全措施,各職能部門要加強對食堂食品安全的監(jiān)管,及時消除食品安全隱患,有效防控食物中毒事故的發(fā)生。
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